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豚そば ぎんや @ 名古屋市 北区 金城町

今回単騎愛知遠征をかますにあたり、非常に気になるお店が多く勝手にツアー名を付けました。
名付けて林製麺縛りwww
アホです(爆)
で、1軒目!

◎つけそば ストロング                   ¥800

メニュー名からヘビーなものを想像してましたが、決して食べづらさを感じるほどではありません。
また魚粉ではなく鰹餡を用いられる辺りは好印象、そして酸味も相まってさらに食べやすい♪

そして全粒粉である辺りはそれほど印象に残らないながらそのままだと硬めの麺は、つけ汁につけることでグニグニからモチモチと抜群の食感を発揮!
つるっと非常に良いのど越しが楽しめる麺ながら、咀嚼というものを無意識にさせられます。
幸先イイネ!(・∀・)キャハ♪
と思ったら…orz





住所      愛知県名古屋市北区金城町2-57-1こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号   052-991-1061
営業時間   11:00~14:00 18:30~22:00
定休日    月曜、木曜日