ラーメンを愛し愛して生きるのさ！

「それ！風火さんらしくないから！」

と、やや隠れ気味のなすびのお花を前に出させる津世志さん。
たしかにｗｗ




◆みんなのだいちゃんが店長へ◆
ある日赴けばゴツゴツしたいかちぃ兄ちゃんが麺をあげていた。
西岡さんのしっかりと濃度があり、甘味のあるスープには正直ほど遠かったと遠い記憶。。。
基本的には代わり映えのないリアル繁盛店はラヲタにはイマイチ魅力がなく、ブロガーならなおさら。
そんなことで和え麺サミット以外では、ほぼ訪問の機会がない時期もありました。
スープの劣化に嘆く声の中、それでもがんばるだいちゃんに襲い掛かるさらなる試練。

そう、自家製麺の終了。

ここからラヲタや夢語ヲタの一部から強烈なバッシングが始まりました。
そんなことで検証とか言ってキモさ全快で訪問すれば、ゲリラトッピングなるものが.....。
自家製麺終了後の一部の評価もなんのその、そんなことやる必要のない、
ちうかやってる場合じゃない繁盛店で.....そう、やりたいのね(^-^)
その日々の努力は実を結び、いや…西岡さんがオチタのか（殴打ｗ）、
気付けば夢を語れで一番美味しいラーメンを出してくれるのはだいちゃんに。（借金基準）

と、まぁ記憶にだいちゃんをこじつけて書いてみたんで事実ではないけど、こんな感じやったよね？ｗ



そんなだいちゃんの回想記事はこちら。



日々の努力はさらに大きな実になります。
こちらの３号店の店長に就任、そして行く行くは買い取って独立というノーリスク、ハイリターン。
しかし、西岡津世志は男だね～(^-^)


◎豚Ｗラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥１０００

コールは、
サワヤカニンニクヌキヤサイマシアブラカラメ。

ヤサイマシマシでお祝いしたかったけど、美味しくいただくことを優先。
ヤサイマシ：麺３００ｇの個人的黄金比にてｗ

この日の麺は西岡さんも大満足で、
「自家製麺に戻したの？」と多数のお客さんが仰ったほどだという。
あくまで美化された記憶との比較では、まだまだ粉っぽく、ゴワつきが気になる。
もう少しプリっとしていた記憶、不規則形状もいまひとつ。。。

しかし、スープが(･∀･)ｲｲ!

やや粘度のあるしっかり炊かれた気合いのスープ。
この気合いしっかり受け取ったよん♪



こんな所すんません

僕・・・

本気で嫁が大好きです

人を好きになると

幸せになれます




うん、ジツニオモシロイ(^-^)


だいちゃんだいちゃんと気安く呼んでるけど、実はお話したことなし（爆）
それでも祝いの気持ちは伝わったのか、今までにない笑顔で迎え、送り出してくれた。
ごちそうさまでした、がんばってね！　　　　　　　　　by低所得者層









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電話番号　　 非公開
営業時間　　 18:00～24:00　日曜11:00～17:00
定休日　　　　月曜日
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