つけめん TETSU【新メニュー】 @ 京都拉麺小路
◎坦々つけめん 期間限定 ¥900
はなふくを始め、あえて表現するとすればはなふく系担々のキレはハンパじゃない。
あの自家製ラー油の香りをご存知の方には、オトナシイ、と言うかどこをとっても物足りないかも。。。
それでも胡麻も効いてて、何よりしっかり濃度のアマカラウマ。
デフォのつけ麺と同じ麺はしっかり濃度があるため、バチっと合ってきてます。
たしかに京都でコレ以上を聞かれたら、
ほぼ思い浮かばないぐらいしっかり旨い。
僕は2軒だけ。。。
◎煮干そば ¥700
エグさを感じるギリギリのラインで、しっかりと出される煮干しは巧妙。
動物系の濃度もそれなりにあり、あっさりすっきりというよりは濃い部類に入るのかも。
しっかり旨い、なかなかできんでしょ(^-^)
滋賀のラーメンブログが健闘ちうw
住所
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901
京都駅ビル 10F 京都拉麺小路内
※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号 075-361-4401
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 -
店主 ブログ
関連記事