ラーメンにっこう［act.2］【トマト祭り】＠彦根市大藪町

2010年07月13日 22:32

◎冷たいトマトのラーメン　　トマトコラボメヌー　　　　　　￥８００

じーにあすクオリティ(^q^)

ホソテソゲソテイと比べるなんてあまりにも卑劣（笑）ですが、連食＆同イベントとなるとなおのこと。
序盤のあっさりすっきりと冷やしの真髄を食わせるところからの、濃厚で厚みのある終盤の仕掛け。
ポジティブに変化の必要性を感じずに仕方なくかけたソースは、
対極とも言える仕様変更に相当異次元まで連れてってくれた(^-^)
そして冷たいスープにぶち込まれる温かい２種の鶏天は、
そのままでも絶対旨いのに温度差でこれまた異次元まで連れてってくれる(^-^)

好みの問題から唸り倒すことはなかったけど、たしかな創作性とポテンシャルを感じさせられた。
まぁしいて言うならしょっぱかったかな(^-^；

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