実に、7ヶ月鰤。
がむしゃらではなく豚の骨の暖簾がかけられるまでに、こんなにも月日が経ち、
乾ききったムテヲタというよりは「重ちゃんヲタ」が集合。
今回告知がかなり遅かったせいかさほど多くはないものの、
オープン時から20overをキープ、そんな状況でもこれだけ集めるネ申の豚骨。
8月10日(火)、つけ麺専門店 無極
8月14日(土)、無鉄砲[中野店]がopen!!
東京進出にあたり、当分豚の骨営業ができないこと、そして告知&宣伝のための営業でしょう。
数々のイベントで十二分に実績はあるものの、関東のフリークさんはどう食されるんでしょうね。。
☆とんこつラーメン ¥700
はやり、ネ申の一杯だね(^-^)
呪悶wは、ヌキネギヌキスープスクナメ。
実に軽やかでまろやか、後引かず爽やかに駆け抜けるので、どこかキレのようにも感じさせる。
やわらかな甘味に豚骨であることさえ忘れて丼にかぶりつくと、適度に豚骨臭が香ってくる。
無鉄砲のお客様第一主義の中で、様々な呪悶wが生まれてきました。
普通では飽き足らず、デキルダケオオメ(笑)、デキルダケコッテリ(笑)などまだかわいいものから、
サンブンノイチ(爆)、ヌキ(殴打)などというものまでww
しかしながらこのサンブンノイチ→ヌキの流れが、この豚骨のポテンシャルを見事に引き出し、
また目指される実に軽やかで毎日でも食べられるような豚骨ラーメンを実現。
今の無鉄砲があるのは、
わがままでクソあつかましい
関西客のヒトデナシオーダー
があってこそだと言える。
旨いものを喰うことを追求したムテヲタと、客に尽くし続けた大将が歩まれた10年の集大成の一杯。
関東の方にも全く遠慮することなく、この豚骨の真髄を味わっていただきたい悶です(^-^)
僕のオヌヌメは、
ヌキネギヌキスープスクナメね(^-^)
訳わからんと思うけど言ってみて、絶対やってくれるからwww
ってさすがに関東のシトは見てんわな、こんな低所得者層ブログ(笑)
◎豚にぼ ¥700
豚骨7:3煮干し
これでも煮干し勝ちと言えるほど攻めてくる臭気と旨味。
今度は9:1でも試してみるか。
しかし旨い(^-^)
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住所
奈良県大和郡山市上三橋町152-1※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号 0743-52-6440
営業時間 11:00~14:00 18:00~22:00
定休日 HPカレンダーをご覧下さい。
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