ラーメン 極【新店】 ＠ 米原市 寺倉

△極ラーメン　半チャーハンセット　　　　　　　　 ￥６８０＋￥２００

いつ頃やったかな？？
今月の初め？？ぐらいにできた新店。
こちらは「鶏がらベースのあっさり」といったような説明だったように思う。
実際鶏の出汁は感じづらく、独特なタレの風味がガツン、ほのかに背脂が来る程度。

単品としては黒チャーハン的なメヌー名のしっかり黒いチャーハンは、なかなかどうして(^-^)


〇極上トンコツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥７００

一見それなりに高濃度に感じますが、
ニンニクの厚みと粘度によってといった感じ。
豚骨の出汁感は感じられず、
「ポタージュのよう」というウリ悶ｗ句には程遠い甘味。

ていいん（なぜか変換できない）さんによる対応の違いがあまりにも蟻杉田ものの、新店なんでね。
そうは言っても他は通ってたつけ麺を、僕だけ断られたのはザソ(>_<)ネソ至極。
夢語タレ事件に次いで、賞金王の嫌われ方を世に知らしめたので熱田。






住所　　　　　 滋賀県米原市寺倉278-9※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号　　 0749-54-0033
営業時間　　 11:00～23:00
定休日　　　　調査中