らーめん 大文字【新店】 ＠ 京都市 南区 吉祥院新田

以前は焼肉屋さんだったこちら。

１７１号線をふら～っと車で上がると、通りに出された看板に引き寄せられ。。。


〇特製 牛すじラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥９００

若い頃からラーメソが好きで、ずっとラーメソ屋さんをしたかったという大将。
もうそこそこお年を召されてしまいましたが、そう仰るその瞳はキラキラと輝きに満ちており
実に味のある大将、抜きかけた刀は鞘に収めることとしますか（笑）

さて肝心のお味の方は、牛すじ由来かかすかに酸味とやや希薄な出汁。
それでもあくまで通過点である無化調と、麺の上がりは好印象。

近々つけ麺を考案予定という柔軟な大将、近く再訪しますね！
見てへんかｗ






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住所　　　　　 京都府京都市南区吉祥院新田弐ノ段町100-4
　　　　　　　　 ※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号　　 075-672-0294
営業時間　　 調査中
定休日　　　　調査中