【お別れ記事】幻の中華そば 加藤屋 ＠ 大津市【百万遍へ】

今回は後編ね。


おぉ、なんか写ってる。

携帯ちっちゃ（笑）



◎煮干しの塩つけ麺（ １玉半 ）　　　　　　　　　　　　　　￥８５０

初期は煮干しと塩ダレがキレた記憶も、いつしか鶏の旨味に丸みをおびた。
厚みは増したが、やっぱり初期の方がクリアで好みかな。

この日は図らずも最終営業の在庫調整からにぼ次朗で使用される自家製麺。
一体感はいつもの全粒粉には劣るものの、弾ける食感が楽しめた。



そうそう、この自家製麺を使用するにぼ次朗が百万遍にオープンする。


本日11:30オープン


夜の部にでも赴こうか。






ラーメソが気になる方はこちらをどうぞｗｗ
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住所　　　　　 滋賀県大津市中央3丁目4-20 WDKビル1F
　　　　　　　　 ※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号　　 077-526-2600
営業時間　　 11:30～14:30　17:30～20:30
定休日　　　　月曜日（祝日の場合翌日）

滋賀拉麺維新会ＨＰ　幻の中華そば 加藤屋
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