自己流ラーメン 綿麺 @ 松原市 松ヶ丘
和出汁を合わせあっさり仕上げられつつ、なかなか深い味わいです。
何かが主張するわけではなく、バランスの良さを感じました。
豚骨の微かな香りに、独特な甘味と酸味が実に心地良し!
自家製麺の食感はもちろんのこと、レアチャーシューだけじゃなくつけ汁にもチャーシューが仕込まれておりヽ(´▽`)/ウレシー♪
清潔感と手作り感に溢れた店内は、お客さん同士が気遣い合う素敵な静けさでいい雰囲気でした。
住所 大阪府松原市松ヶ丘3-6-15
電話番号 072-331-1777
営業時間 11:30~14:00 18:00~22:30
定休日 日曜日・水曜日夜