ラーメン はなふく @ 京都市 伏見区 鑓屋町
つけ麺のみ臨時営業ということで訪問。
濃厚ニンニクはニンニク+背脂+ニンニクチップとの説明文があり、非常にジャンクなものを想像。。。
しかし実際は背脂、ニンニクはコクを出しまとめ上げた印象、非常に濃厚な動物系がはるかに前でもっと豪快なものをイメージしていただけに、失礼しましたという感じです(;^д^)
つけ汁は割る気にならない旨さで直接いきましたが、どちらにせよほぼ残らないほどの濃度、粘度で大満足♪
はなふく日記
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