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幻の中華そば 加藤屋 ＠ 大津市 中央

幻の中華そば 加藤屋 ＠ 大津市 中央
◎もり～んの味噌まぜそば　期間限定　　　　　　　　　　￥８００
幻の中華そば 加藤屋 ＠ 大津市 中央　　幻の中華そば 加藤屋 ＠ 大津市 中央

前回の森次朗をベースに、ＫＴＹ名物の味噌で一気にこちらのテイストに仕上げられた一杯。
試作時に比べ味噌のきつさがなく、しっかりと味噌の風味がお～カトヤ♪
焦げ目が美しい白ネギは味噌との相性はもちろん、口の中の味噌さえもズバっとフラットにする仕事っぷりは素晴らしい(´∀｀)
麺の旨さは言うに及ばず、こちらも言うに及ばない相性のビールとともにぜひ！

幻の中華そば 加藤屋 ＠ 大津市 中央
◎煮干しの黒つけ麺 ( １玉半 )　裏メニュー　　　　　　　￥８５０
幻の中華そば 加藤屋 ＠ 大津市 中央　　幻の中華そば 加藤屋 ＠ 大津市 中央

同肉者は煮干しとたまり醤油が、素晴らしく引き立てあうこちら。
旨いわ～(´▽｀)

幻の中華そば 加藤屋 ＠ 大津市 中央

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この記事を作成したイケ麺→ 【 賞金王 】 2009年06月17日23:59 | 【 コメント募集ちうｗ 】(0) | 大津市
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