ラーメンを愛し愛して生きるのさ！

〇こってりしょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥７００

もちろんニンニク抜きでオーダー、できればデフォがこちらの方が理想的だと感じますがそれはこだわりもあるんでしょうね。。。
個人的にはニンニク抜きを激しくおすすめします!!
前回タレが控えめでベースが生きまくりでしたが、今回はややタレが強め。
この手のテロテロまったりスープは、タレが弱いせいかボヤケている印象を受けることがたま～に。
なので悪くはないんでしょうが、イマイチ決まらないのはタレ自体の問題？？
いやぁ～しかし見た目もお味も見違えるほど、美しい
相変わらずのドデカいチャーシューに、麺のあがりが毎度けっこう良いんすよね～(´∀｀)

〇あっさりしょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥７００

何か変更があるか伺うと、なんとあっさり系に使用のスープをアゴ（飛び魚）出汁でとり始めたとか。
ひと口目には魚介と醤油の香りがパーンと広がり、以前との変化にををっっ!!と声が出そうになるもそこからの押しが弱め。。。
何でも未だ調整中とのことですが、こちらも確実に旨くなってますね～今後も楽しみ♪

☆角煮風 チャーシュー丼 ( 小 )　　　　　　　　　　　　　　　￥２００

この肉の量でこの値段は安過ぎ!!
あいだの海苔がまた風味が良く、タレがたっぷりかかったご飯はほんまに喰える!!
もちろん湖国三大丼に推薦致しますｗｗ



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住所　　　　　 滋賀県近江八幡市江頭町413-1※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号　　 0748-26-7724
営業時間　　 11:30～14:00（土日祝～15:00）　18:00～22:00
定休日　　　　月曜日

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