ラーメンを愛し愛して生きるのさ！

もちろん追記しますた（笑）


日本一の豚骨が真の日本一へ

東京には夢があります、特に新宿（核爆）
ぜひ東京で一旗ageて、日本一の豚骨を証明して下さい(^-^)


◎とんこつラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥７５０

呪悶：ヌキネギヌキスープスクナメ。

スープはタダシさん作だけあってがむしゃら＠奈良でいただいていたソレ。
そしてさらに大将寄りの軽やかさとクリーミーさ。
少し豚骨の風味が弱いので、器を舐めまわすほどの中毒性はキテません。。
このパワーのあるスープにはやはり麺への違和感のご意見が多かったようで、
少し外側のしっかりした麺。
いつもの麺を食べ慣れた僕には違和感ではありますが、この柔軟性が無鉄砲の一番の良さ。
できればあちらの方にも、こういった極めてピュアなオーダーで楽しんでいただきたいところ。。。


奥さんとタダシさんのお顔を見たとたん、ひとり旅の緊張の糸が切れる。
激励に訪れたはずが、こちらが元気をもらいました。
石の上にも三年.....必ず時間が解決してくれるはずです。
日本一ですから(^-^)
今は焦らず、来たるその日に地に足つけてお客さんを迎えられるように、
お体には充分にご注意いただきた悶ですね！






(>∀<)ｷｬﾊっ♪







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住所　　　　　 東京都中野区江古田4-5-1
　　　　　　 　　※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号　　 03-5380-6886
営業時間　　 11:30～14:00　17:00～22:00
定休日　　　　月曜日
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