ラーメンを愛し愛して生きるのさ！

〇チャーハン　　試作品


お ・ ま ・ た ・ せ ♪



ケフはえろえろあって今頃に更新（笑）
全てツボイボヂのせいだとだけ言っておくｗｗｗ




さて、アフォなことはそれぐらいにしておいて久し鰤にこちら。


「化学調味料入れた方が絶対美味いんやけどね～」


と、良いながら試作を出してくれた店主のたまさん。

ぢゃ、入れません？(＾－＾；

無化調はあくまで通過点であるべきものではないでしょうか。
無化調が絶対条件であってもいいと思う。
ただ、ゴールはあくまで「美味いこと」。
せっかく美味しくなる手段をご存知なのに、むしろもったいないなぁ。。。


〇魚介風味つけ麺（ 小 ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥７５０

この日は一乗寺某店主さんの依頼もあっての訪問でした。
なかなか苦戦が続いてるとか。
いつまでも仲良しごっこでもイカンわけで、
何か不満があればしっかりお伝えしようと心に決めつつの訪問。

それが、ないのよね(＾－＾；

以前より動物系の安定感はあるし、魚粉はネガに働くことなく魚介の出汁感もキテる。
麺やチャーシューもブラッシュうｐとはいかないものの、しっかり維持されていた。
特につけ汁の部分で洗練されたなぁと、一定の満足感は得られた。
そういや小盛りできたんや、これはうれしい♪


ほんまに苦戦してんのかな？
十分美味いけど。
もしそうならちょっとこのメヌーでは学生のニーズを捉えられてないん鴨ね。。。


◎カレーつけ麺（ 並 ）＋煮玉子　　夜限定　　 ￥８００＋￥１００


ライドオーン先生のをパシャリ。



ややあっさりめに振られた印象の、スパイシーなもの。
良くも悪くも無難な印象、日々の変化にはイイネ！


お昼でもピーク時（13:00以降ぐらい）を過ぎれば提供可能とのこと。
〆ごはん付けてガッツリどんぞ♪





もっともっとラーメン好きの方はこちらをどうぞ！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

ラーメンランキング