ラーメンを愛し愛して生きるのさ！

カブしてやったぜ(^皿^)


リアルビジネ～ス後ふら～と赴けば、なんとまぜそばがあるとな。
最近セミラヲタの僕にはなんだかわかんないｗｗ


あ、ベストラーメソおめでと！


〇汁なし中華そば　　試作品


こうも感じることは同じかｗ


メソママシ逝ったか～
たしかにザクザクさん系の食感が欲しかったので、次回はそうなるなぁとか思ってた。

キレた醤油は良かったけど、そこからの押しが弱い。
もうひと押しグイとくる森のタレは、はやりネ申だな.....と再確認するに止まった。
同じく甘味を想うも、旨味経由の甘味が正解ぢゃないかと思う。

麺は先手を打ってのつけ麺用。
これは比べなくてもこちらが正解だと食せば判った。




にっこうさんの試作だけにこのレヴェルでは満足できなかった。
こんな悶ぢゃないでしょ？(^ｗ^)




これは磨けば必ず輝き放つぞ！
お塩レヴェルの中毒性を期待したいな(^-^)。







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滋賀拉麺維新会ＨＰ　ラーメン にっこう ［act.2］
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