ととち丸 ラーメン【まごころ味噌】 @ 大津市 大江
夜の部、限定15食程度 ¥1000
こちらの提供は2月3日~末日までの平日、18~19時までに並ばれた方限定で、なおかつ杯数は15杯前後となります。
また各セットメニューは不可ですので、サイドメニューをご希望の方は単品でご注文下さい。
こちらも味噌をアレンジされたことと、こってりスープによりブラッシュアップ!
身がついたまんまとられる出汁は、旨味たっぷり♪
さらに深みを出してくれる蟹粉にも高級食材が…(゚Д゚ノ)ノオオォォォ~
しっかりつるつる感をキープされた色鮮やかな麺が短く切れやすいのは、ちゃんと蟹粉が入れられている証拠です。
プチプチと蟹粉が潰れる食感も実におもしろい(`・ω・´)
こちらの〆は割りではなく、やはりご飯INに限りますが、今回はさらにひと手間加えて雑炊でってどんだけ~ヽ(;゚Д゚)ゝ
注文時に蟹身を雑炊にとお願いしておけばどっちがメインかわかりません!
蟹出汁、蟹麺、蟹粉、蟹身、そして〆には蟹雑炊とフルコースぢゃないすか~!
こだわりの蟹づくしはズバズバキマってますんで、ぜひこの機会をお見逃しなく~(゚ー^●)
住所 滋賀県大津市大江六丁目30-18※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号 077-548-9112
営業時間 11:30~13:30 18:00~21:30 日、祝日~21:00(売り切れ次第終了)
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
滋賀拉麺維新会HP ととち丸 ラーメン