ラーメンを愛し愛して生きるのさ！

麺屋 風火伝説の男、
中尾（旧姓石黒）良介さんが、
元珍遊【 山科店 】跡に７月１７日18:00よりついにオープンされました!!

◎とこ豚骨　　具沢山　　　　　　　　　　　　　　　￥７００＋￥１００

基本的には他２店と同じようですが、
まさにその２店のコンディションの良い状態。
常にこれに近い状態で出せるのがこの方、やっぱりとことんこつは旨い！と実感できます。
また麺は他２店とは違い伏見の某店や、ラーメン にっこう【 act2 】で頂いた試作麺に近い印象、濃厚なスープながら意外に麺の味をしっかり感じました。
具沢山は要は野菜増しですが、激旨スープに変化が出るのでこちらに関してはあまり相性が良くないのかな？？(；＾＾)
まぁ～言うても旨い！

◎とこ塩豚骨　　具沢山　　　　　　　　　　　　　￥７００＋￥１００

同行者分をひと口頂きましたが、クリーミーさがなかなか♪
麺も少し違う感じ、僕は好きです(´∀´)/



◎塩とんこつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥７００

中でも衝撃的なのはこちら。
元々ずっぽし好みにあったものではないですが、こんな味やった！と近頃味わえなかった味が完全に復活。
しっかり旨味が伝わるこの味は他店では失われつつある現在、伝説の男があくまで麺屋 風火において今だ神であることを再確認できる仕上がり。
他２店の塩とんこつをご存知の方には特に味わって頂きたい一杯です(＾∀ﾟ)/



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住所　　　　　 京都府京都市山科区御陵中内町38-25※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号　　 075-593-8108
営業時間　　 11:00～14:00　18:00～24:00（当面は22:00までです。）
定休日　　　　月曜日（祝日の場合翌日）