ラーメンを愛し愛して生きるのさ！

◎担々風まぜそば　　季節限定　　　　　　　　　　　　　　　￥７００


ネギまみれ＼(^o^)／


兎に角ネギしか見えん（笑）
しかしこれがしゃかりきのネギ丼的な隠しミンチがたぷーり。

「麺の色が変わるまでよ～くかき混ぜて下さい」

とのことなんでぐりんぐりんかき混ぜるとスパイスの香りが鼻孔をくすぐるんだなぁ♪





大山スパイス特注のスパイス。
ほどほどに辛味に強い僕にはさほど辛さは強杉ず、しっかり楽しんで食べられる辛さ。

まぁでもフツーは辛いよ(^-^；





麺はわかばのソレよりストレートで少し太いかな。

もっちりとスパイスとジュウアツスープをしっかり受け止める。



特筆すべきは画像はないけど

底に大量に潜む大ぶりのミンチ。


市販品は小ぶりで食べ応えが無いので自家製に。
旨味がほとばしるというわけではないけど、兎に角食感が良い。
レノンや拳のようなラー油やタレの突き抜けたタイプではなく、しゃかりきでもあったミンチ押し。

麺も食べ応えあるし、何より一乗寺価格で安杉くん。


ジツニグソダソらしい一杯かな(^-^)。





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住所　　　　　 京都府京都市左京区高野泉町6-74
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電話番号　　 075-712-3134
営業時間　　 18:00～23:00
定休日　　　　不定休

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