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【さよなら記事】ラーメン にっこう[act.2]@彦根市【全軌跡】

【さよなら記事】ラーメン にっこう[act.2]@彦根市【全軌跡】
◎お塩浩太郎                   ¥750+¥200
【さよなら記事】ラーメン にっこう[act.2]@彦根市【全軌跡】  【さよなら記事】ラーメン にっこう[act.2]@彦根市【全軌跡】

act.2最後の一杯はお塩で〆。
後期は完全に煮干し系がキテたけど、やっぱりこれでシメた。
当初より中毒性を感じないのはバランスの問題かな、魚もキテる。
かなり久しぶりにいただいたけど、随分様変わりしたね。
それでもやっぱり湖国でこれを超えるスープオフはないかなぁ、良くできてる。
能力指数は来来亭の次ぐらい(笑)




さて、そろそろ獏的全軌跡イクよ!


レセプション

まずはレセプション。
正直美味しくなかった(笑)
どーしたよジーニアス!って感じで、この後数ヶ月レギュラーは迷走してた。




実験台になったことも数知れず(笑)

こってり

まぜそばつけ麺

つけ麺8種

らーめん(塩)

汁なし中華そば

なんかある?って聞いたらなんかあるしね。
要は脳内での試作は数知れず、
常にえろえろな構想があるためムチャ鰤にも対応できるのだ(^-^)。




実験台は他にもおられるので、そこからの裏メヌー的おこぼれも。






・・・と、ここで飽きたwww



続きは今晩ね!







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【ご意見】コメントをイパーイくださいw【ご感想】
経緯を知れて、とても分かりやすいレポっすね
勉強になりました(^-^)
Posted by かずゆき at 2011年10月16日 11:57
> かずさん

なんとか書きあげます(汗)
Posted by 賞金王賞金王 at 2011年10月19日 04:32
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