麺屋 ジョニー @ 東浅井郡 湖北町
某肉好きさんとの訪問ですが、そう言っても全然某にならない周知の肉好き加減(爆)
多分ラー油が主だと思われますが、抜群の辛さは唇が痛くなるほど(;>Θ<)
もう少し厚みを感じたかったが、酸味が効いた夏仕様。
辛味&冷たさはここでも涼しげながら、僕には太麺は違和感ですね(;^^)
肉好きが喰らうとこうなる!とはよ上げたいので、レポ待ってます♪
前回は塩分が気になりましたが、今回は全く無問題!
チューニングも徐々に前の仕様に、おそらく某店インスパは封印になりそう。。。
まぁよく考えるとただでさえ若干ブレが出るのに、さらに手鍋で煮詰めたりそりゃブレて当然(笑)
で、値上げも必然という手間の掛かりよう。
繁盛店でこんなことよくやってます、もう食べられるだけでも感謝です(-人-)
ちなみに真空チャーシューより旨いつけ汁内のチャーシュー、文句なしの湖国三大チャーシュー(代弁w)でい!(チューリップw)
湖国三大唐揚げですよ~www
この日は5個の中に1個、すんごい当たりが(爆)

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住所 滋賀県東浅井郡湖北町八日市841※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号 0749-78-1715
営業時間 11:00~15:00 17:30~22:00(日祝は21:00まで)
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
滋賀拉麺維新会HP 麺屋 ジョニー
