つけ麺専門 久保田[北店] @ 京都市 上京区 出水町
オープン当初は話題になりそうなネタが多かった中、意外??にダントツ話題の中心。
最近は聞かなくなりましたが、みんな行ったんかな~?
本店であくまで鶏白湯経由(意味分かる?w)で出てきた2つのメニュー。
つけ麺専門店ということで回転重視なのか、当時より細い麺を使用され、
つけ汁は本店当時よりはかなりシャバい印象、ただ麺に対しての濃度と言えそうです。
回転重視による麺のチョイスなら、それに応じたつけ汁を出されているように感じます。
ただ具がナンダ、麺がナンダ、つけ汁がナンダという声が聞こえてくるのは、みんな前のが良いのかも。。。
特に具の量なんて本店当時以上、そこを言わせてしまうほど感じ得なかったことまで感じさせてるのか…。
担々も麻油もかなり印象が異なり、いかに濃厚なベースで高いところまで持っていかれてたか、か。
あーだこーだ言ってますが、
ビジネ~ス的には大蟻。
ダミースーツの方も、
リアルビジネ~ススーツの方も、
これでネクタイが汚れずに済みますね!w
って言うか打点が高杉なだけ、もっとかがんで食べなさひ!w

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電話番号 075-231-2505
営業時間 11:30~14:30(L.O14:00) 18:00~23:00(L.O22:30)
定休日 火曜日
つけ麺専門 久保田【 北店 】