ラーメンを愛し愛して生きるのさ！

〇塩　１ｄａｙ限定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥５００

なかいまるの修行営業は早くも３回目。
１回目→クリック。
２回目→クリック。
まずビジュアルにびくーり。
前回書いた通り、数を重ねるごとにビジュアル面や具材の変化が欲しくなるところ。
たまたま２号店の器があったことが功を奏し、また売り切れてたけど角煮もあったし。
まずここでグッとつかまれる。
スープは鶏油の香りがぱっと広がり、口に運んだ時の印象は良好。
ただその奥のスープからはポジティブに感じられる出汁感は弱く、舌に残らずスッとキレていく。
この辺のひと押しが欲しいものの、塩ダレのほどよいカドがなんとも僕好み♪


ほ～～～れっと麺長杉ｗ
思わず普段しない麺リフトを、しかも立った（爆）
喰いにくいやろ～と見せかけて意外に無問題。
コリっと歯応えの良さと太さも絶妙に、非常に相性も良く遊びもあって楽しめたのは素晴らしい
しかしなんや、アマポ～ラって(-公-#)

〇麺屋 やぎゅうまる試作

ひょっとすると２号店のレギュラーの試作鴨。。。
背脂、野菜、大蒜、
この組み合わせはやっぱり喰えるね。


うん、たしかに険しい表情(＾－＾)
きゅうりというよりは完全にもやし、いやつくしかな。
もしくはドロボーｗ


ケフのポ～ニョポニョポニョ。
お疲れした(＾－＾)



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プ～ッシュ！！！

住所　　　　　 京都府京都市山科区御陵中内町38-25
　　　　　　　　 ※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号　　 075-593-8108
営業時間　　 11:00～14:00　18:00～24:00（当面は22:30までです。）
定休日　　　　月曜日（祝日の場合翌日）



滋賀拉麺維新会ＨＰ　麺屋 風火［㊥（なかまる）］