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【新店】ラーメン人生 ＪＥＴ ＠ 大阪市 福島区【きんせい】
遅杉田？ｗ
なんやかんやでタイミングを逸してしまい、今頃の初訪＆新店ａｇｅ（笑）
きんせいグループの新店で、「東成きんせいの２号店」という位置付けでいいんかな？？
この日は先に諭吉を襲撃し、
えぐちでは５分並んで「ここまでです。」と目の前で終了（笑）
営業との情報もなぜかやってなかった光龍益を経由（笑）
結果的にご縁があって良かった（笑）
こちらテレ肉井テレ喜さんメインの一杯。
さほど粘度はないながらも、鶏の旨味が強烈。
それ由来で感じる甘味は鉄板、まぁこのメヌーがハズレなはずがないわね(^-^；
こちらマタキマースデソさんメインの一杯。
鶏油×煮干し×塩。
こちらも鉄板の組み合わせやね。
鶏油が強めでしっかりと煮干しが香り、少し立った塩ダレ。
他店とのバランスの違いを楽しみませう。
こちらライドオーン先生メインの一杯。
濃いめのタレにマー油が相当強め。
苦味ばしりまくりまくっている上、相当ヘヴィ。。。
オタケヴィが腹に溜まり、桂イソター辺りで限界が来ると思うのでお楽しみに。
録音は忘れないで！
んで、最後はボクね。
お肉さんメインの甘味のある鶏は、魚とケンカして消えちゃったんかな？
そのままつけ麺に移行してもらえると間違いなかったけど、
それでは弱いせいかタレが強くなったり魚が入ることってけっこう多い。
なかなかつけ麺て難しいのね。。。
魚入ってなかった鴨（苦笑）
諭吉と間違えてたらゴメソ。
ここはさすが自家製麺という麺のバリエーションなので、そこを楽しもう(^-^)
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住所 大阪府大阪市福島区福島7-12-2
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電話番号 06-6345-7855
営業時間 11:00～15:00 18:00～22:00（営業時間には度々変更があるようです）
定休日 水曜日
