ラーメンを愛し愛して生きるのさ！

勝手に和え麺サミサミの〆はこちら。
6/29、30の２日間、限定数はなかったようですね。
事前にしっかり店内で告知されていたこともあってか、
今回のイベントで最強杯数はこぶ志と読んでましたが、ここっぽいすね。


◎汁なし担担麺　　２ｄａｙｓ限定　　　　　　　　　　　　　　　￥８００


ポテンシャルたかしくん。


つけ麺では担々でというよりは、魚を効かして食わす方向性、そして麺に満足できなかったこちら。
しかししかし、なんのなんの、これがタレが(･∀･)ｲｲ！
しっかりした辛味に、花椒やラー油の香りも相当。
麺の細さから「冷」でオーダーしたものの、こちらは「温」で香りを生かしてこそ。
なんでやはり麺を太くアツ盛りでも負けない食感に、で、アツ盛りが正解でせう(^-^)



〆に割りスープを入れると、やはりタレの良さがマスキング。。。
魚が立つのはいいんですけどね～、なんとか共存できん悶か。


まぁまぁ太麺よろしく哀愁！ｗ






住所　　　　　 京都府長岡京市神足大張8番地
　　　　　　　　 ※こちらをクリックで地図が出ます。　　　　　
電話番号　　 075-951-1747
営業時間　　 11:30～15:00　18:00～21:00
定休日　　　　不定休
  

シ十ブプレ＠ザキヤマ推奨。

個性を求めた文体は、関係者はフキダシちゃう茶目っ気ｗ
でも彼の良さは「ラーメソへの愛」、そしてそれ故の「作り手への愛と尊敬」。
非常にポジティブに記される文章から、ソレはひしひしと伝わってくる。
決して偽りではなく、ただ純粋にラーメソが好き、
ネガなことはあまり書かないのではなく、好き杉て本当に感じてないんでしょｗ
良心系が潜り込んじゃって久しくなりますが、同じく尊敬できるブロガーさんです(＾－＾)

〇白虎　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥６７０

フツーに旨い(＾－＾)つけ汁は。。。


動物系不使用とはシ十ブプレ情報。
しかしながらしっかりと奥から感じられる厚みのある出汁感、
タソタソ＠担々でややマスキングされていることをもったいないと感じちゃうほど。
魚の効いたタソタソ＠担々ということでたしかに喰わす。


ただし…、

純粋にタソタソ＠担々を極めた一杯
を食べちゃったんです。
どんな小手入れされてもキレキレのあれ食っちゃうとね～…
タソタソ＠担々自体に全く感動が出来なかった。。。


〇玄武　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥７３０

せ～のっ！ビジュアル＞(’▽’ )


めっさキレイ！
こちらの方がタソタソ＠担々のキレもあった。ような記憶。。。




麺・・・○|￣|＿


とにかく細いだけじゃなく、ポジティブな食感は全く感じられず…。
この麺をもポジティブに表現できるシ十ブプレは、真性良心系だと感じる。（イヤミぢゃないよっ







住所　　　　　 京都府長岡京市神足大張8番地
　　　　　　　　 ※こちらをクリックで地図が出ます。　　　　　
電話番号　　 075-951-1747
営業時間　　 11:30～15:00　18:00～21:00
定休日　　　　不定休