ととち丸 ラーメン @ 大津市 大江
☆冷やしぶっかけめん ( 上、並 ) 期間、数量限定 ¥1000
個人的にはメンマのしっかりした味に少々違和感も、水菜と刻んだ梅の絶妙に香る辺りになんともうと~り♪(●´∀`)
また意表をつく麺の香りやつるしこ感、しっかりと麺の旨さも感じられます。
爽やかなタレに後入れキムチを投入すればさらに爽やかさを演出、毎度のことながら味付けのセンスはさすが
そして上にのみついてくる和牛タタキがこれまた絶品!
ぽん酢のジュレ(言いたい!) がこれまたいいんですよね~具へのこだわりでも唸らす辺りはさすが料理人、褒め過ぎですが裏メニューじゃないよwww
住所 滋賀県大津市大江六丁目30-18※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号 077-548-9112
営業時間 11:30~13:30 18:00~21:30 日、祝日~21:00(売り切れ次第終了)
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
滋賀拉麺維新会HP ととち丸 ラーメン
個人的にはメンマのしっかりした味に少々違和感も、水菜と刻んだ梅の絶妙に香る辺りになんともうと~り♪(●´∀`)
また意表をつく麺の香りやつるしこ感、しっかりと麺の旨さも感じられます。
爽やかなタレに後入れキムチを投入すればさらに爽やかさを演出、毎度のことながら味付けのセンスはさすが
そして上にのみついてくる和牛タタキがこれまた絶品!
ぽん酢のジュレ(言いたい!) がこれまたいいんですよね~具へのこだわりでも唸らす辺りはさすが料理人、褒め過ぎですが裏メニューじゃないよwww
住所 滋賀県大津市大江六丁目30-18※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号 077-548-9112
営業時間 11:30~13:30 18:00~21:30 日、祝日~21:00(売り切れ次第終了)
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
滋賀拉麺維新会HP ととち丸 ラーメン
【ご意見】コメントをイパーイくださいw【ご感想】
ポン酢の“ジュレ”(何度も言いたいw)が素敵すぎるね。
Posted by Zenon at 2009年07月06日 22:56
> Zenonさん
まさかそこまでやるとはね~!
まさかそこまでやるとはね~!
Posted by 賞金王 at 2009年07月07日 21:30
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