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梅花亭 ＠ 長浜市 大戌亥町
相変わらずやわらかく出される出汁に包まれるような、非常に優しい一杯。
全てがやわらかに出されているため何かに嫌な刺激をされることはなく、なおかつ物足りなさは感じさせない。
この人はラーメン以外でも何を出されても旨いと確信させる料理としての完成度、あの瀬田の名店ｗに相通ずるものがありますね。
ベースのスープが野菜の味付けでやや侵されぎみなのは間違いないですが、それでも悪くないこの感じは何？？(；･∀･)
温かいトマトは好みは別れるでしょうが、非常にらしい一杯。
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住所 滋賀県長浜市大戌亥町1031-3※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号 0749-65-6450
営業時間 11:30～15:00 18:00～22:00
定休日 月曜日（祝日の場合翌日）、第１・３火曜日
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