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ととち丸 ラーメン【舟長禁断のスープオフ】 ＠ 大津市 大江
オイ！
旨いやないか、まぜそば！
なんでもつけめんＴＥＴＳＵでまぜそばを食されたそうな。
で、旨かったと(＾－＾；
ライドオ～ン！したのね(＾ｗ＾)
にぼ次朗で森を食してもギックリしちゃった腰は微動だにしなかったし、
今までサンザン作ってよって言っても
「いや～、まぜそばねぇ～・・・」
なんて全く興味がない様子、
それでも好みのを食べちゃうとすぐ作っちゃう、作りたくなっちゃうのが舟長ｗ
この日は中金製の極太麺があり、舟長のそんな気分と噛みあった。と、いう訳♪
とりあえずドノーマルにありがちな背脂、大蒜、肉塊。
とうぜんＴＥＴＳＵインスだけあり、卵が入る。
これが非常にまろやかさを演出するものの、タレのキレが全くない。
個人の好みによるものの、絶対卵を抜いて食べたい。
それでも初めて作ったとは思えん完成度、フツーに旨い(＾－＾)
まずは試作、ここからカレーやら、辛いのんやら、和までどこにも振れる。
舟長の最強たる所以は、
その引き出しの多さにある。
正式リリースは意外と近い鴨～♪
春で出る鴨
住所 滋賀県大津市大江六丁目30-18※こちらをクリックで地図が出ます。
電話番号 077-548-9112
営業時間 11:30～13:30 18:00～21:30 日、祝日～21:00（売り切れ次第終了）
定休日 月曜日（祝日の場合翌日）
滋賀拉麺維新会ＨＰ ととち丸 ラーメン
