某グソ店 @ 某グソ所
「煮干し炊いても白濁するんですよ~」
ワロタwww
煮干しも全力で炊かれてるんかな?
濃いの濃いの!!って想いがスープに載ってる。
ってまぁ冗談よ(^-^)。
〇豚にぼ 試作品
強烈な煮干し。
あのジュウアツ豚骨を呑み込む存在感。
白濁しているせいかクリアな煮干しの出汁感は感じづらく、
その辺りの詰めで相当飲ませてくれそう。
このヘヴィな一杯を「シャバい」と言っちゃう店主、サイコーやね(笑)
さぁ、リリースが楽しみだ(^-^)。
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