ラーメンを愛し愛して生きるのさ！

◎豚ドロラーメン＋チャーシュー　７／１８限定　 ￥８００＋￥２００
〇豚キムチ丼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥２００


怒涛の突発３連発の２日目。


スープはドロドロではなく、ナメラカトロトロ。
ザラつくスープはあまり好まない。
麺に絡みつく超高粘度ながらにしてこのキメ細かさ、なんか文句ある？（笑）
背脂使用か少しジャマな風味と、若干の重みが唯一気になったかな。。



麺はコブローで使用されたオーション麺。

ゴワつきや硬さは控えめで、サクっとした良い軽さがあった。
夢語のカリスマ麺の頃を思い出す食感と風味。




今回は塩釜チャーシューを贅沢にも炙られての提供。

脂の甘味が充分に引き出されてよろすぃー。





腹だ！ｗナメ炙りチャーシューｗｗｗ


ぶぉ～～～～～～～～～～(^人^)




〆は肉巻きブタキム丼。

思いの外スープとキムチの相性が悪いので、これは単体としていただいた。





鮮魚系で暴れる大将だけど、こんな動物系出しちゃイカソでしょ。

マヂで閉めなあかん店出るんちゃうん（笑）







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住所　　　　　 京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
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電話番号　　 075-351-3608
営業時間　　 11:30～14:30　18:00～22:00
定休日　　　　水曜日
鮮魚×塩釜＝拳

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